Nuestro Instituto de Educación Superior Tecnológico Público “PISCO”, es un centro de formación Tecnológica, que brinda el servicio de educación técnica escolarizado a partir del año 1984, distribuidos en los turnos diurno y nocturno, ofreciendo actualmente los Programas de Estudio de Producción Agropecuaria, Computación e Informática, Contabilidad y Enfermería Técnica en 06 (seis) semestres académicos con una duración de 03 (tres) años, la Carrera Profesional de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras que tiene una duración de 08 (ocho) semestres concebidos en 04 (cuatro) años académicos y Actualmente con el Programa de estudio de Administración de Servicios de Hostelería y Restaurantes de 06 (seis) semestres académicos con una duración de 03 (tres) años

El Instituto de Educación Superior Tecnológico Público “Pisco” de Pisco, está ubicado en un terreno de 12,500.00 m2, situado en Av. Las Américas s/n, donde desarrolla todas las actividades académicas y prácticas en la formación de sus estudiantes; cuenta además con otro terreno de 06 hectárea, 800 metros que se encuentra ubicado en Pampas de Ocas, el cual servirá para las prácticas de los estudiantes de la carrera profesional técnica de Producción Agropecuaria, ya que allí funcionará el Fundo Experimental de Cultivo de Agro exportación; y Experimentación de Crianza.

El Instituto De Educación Superior Tecnológico “Pisco” De Pisco, empieza a funcionar en nuestra ciudad como una filial de la ESEP de chincha, en el año 1981. Posteriormente, en el año 1984 se independiza mediante R.M. Nº 806 – 84 – ED, de fecha 17 de julio de 1984, creado con el nombre de “Instituto Superior Tecnológico Estatal “PISCO” con las carreras profesionales técnicas de Producción Agrícola, Producción Pecuaria, Contabilidad y Secretariado Ejecutivo. Luego con R.D. N° 1013-86-ED de fecha 07 de marzo de 1984 se fusiona las carreras de Producción Agrícola y Producción Pecuaria en una sola denominación: Agropecuaria.

Más en el año 1988 se crea la carrera profesional técnica de Enfermería Técnica que se oficializo en el año 1989, mediante R.M. N° 1184-1989-ED.

En el año 1999, se crea la carrera profesional de Computación e Informática, mediante R.D. N° 311-1999-ED.

Asimismo, mediante R.D. N° 1072-2001-ED de fecha 12 de setiembre de 2001 se autoriza la creación de la Carrera Profesional de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras, con una duración de 04 (cuatro) años, en ocho semestres académicos; la misma que fue enmendada en su art. 2° con R.D. N° 2483-2009-ED de fecha 29 de octubre de 2009, con respecto a la denominación del título profesional.

En relación a la aplicación del nuevo diseño curricular básico. El Instituto de Educación Superior Tecnológico Público “Pisco” de Pisco en mérito a la RD Nª 0033-2008-ED de fecha 20 de febrero 2008 y la 0336-2009-ED del 18 febrero 2009, es autorizado a iniciar la experimentación del nuevo Diseño Curricular Básico de la Educación Superior Tecnológica en las Carreras Profesionales de PRODUCCIÓN AGROPECUARIA y la Carrera Profesional de COMPUTACIÓN E INFORMÁTICA; y posteriormente con las Carreras Profesionales de ENFERMERÍA TÉCNICA y CONTABILIDAD. Actualmente, también se ha insertado al nuevo diseño curricular básico la carrera profesional de ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS TURÍSTICAS Y HOTELERAS.

Actualmente, después de muchas gestiones contando con el apoyo incondicional de nuestro alcalde Prof. Juan Mendoza Uribe, nuestro Vice Gobernador, Sr. Jhonny Olivares Landeo, y el apoyo de la Comisión de Educación, Juventud y Deporte, representada por la Presidenta MILAGROS SALAZAR DE LA TORRE, asimismo, el apoyo del Sr. Javier Velásquez Quesquen, entre otros, SE HA OBTENIDO LA LEY N° 30960 LEY QUE DECLARA DE NECESIDAD PÚBLICA LA EXPROPIACIÓN DE INMUEBLE PARA EL FUNCIONAMIENTO DEL INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR TECNOLÓGICO PÚBLICO PISCO, en favor de nuestra juventud estudiosa y por ende, de nuestra histórica provincia de Pisco.